山东商务职业学院：“红粮麦田”进社区 点亮青

　　此次校社共建勾当，是粮油食物学院教师党支部擦亮“红粮麦田”品牌的又一主要行动。通过“党建+粮食文化+实践育人”的模式，党支部将专业劣势为办事平易近生、培育新人的现实步履，让“红粮麦田”成为毗连校园取社区、传送粮食平安的桥梁。将来，支部将持续深化“红粮麦田”品牌扶植，推出更多校社共建、以党建引领守护粮食平安，以品牌力量培育爱粮新风。（撰稿：唐若琪 ）。

　　实践体验环节，“红粮麦田”品牌的育人特色尽显。彭传授用通俗易懂的言语常见食物的养分成分，以及若何进行合理炊事搭配等适用学问，学校粮油食物学院于海洋副传授则率领孩子们分组参取“我是科学烘焙小妙手”实践课——称量面粉、调配食材，制做降糖馒头、烘焙点心，手把手教大师控制制做技巧。当孩子们捧着本人亲手做的养分美食时，不只收成了成绩感，更正在实践中践行了“红粮麦田”“知行合一护粮安”的。

　　9月20日上午，结合烟台大学食物学科带头人彭新颜传授、烟台高新区蓝海社区，配合开展“红粮麦田”社区青少年粮食认知实践勾当。20多名来自蓝海社区的青少年伴侣们走进学校粮食文化教育基地，沉浸式体验粮食科技、养分学问，培育节粮爱粮认识！

　　勾当伊始，教师田晓花教员带大师来到学校粮食文化公园，以“红粮麦田”的故事为切入点，讲述了粮油食物学院红粮麦田的“一粒红粮”党建故事，取青少年伴侣们近距离交换粮食文化，按照粮食文化公园内星罗棋布的“说粮解字”从题标牌，田晓花教员一一向学生解读汉字中的粮食暗码，从字形演变到文化内涵，活泼展示中国粮食文化的深挚底蕴，让学生正在沉浸式体验中感触感染保守农耕文明的魅力，同时向大师讲述了学院教师团队正在粮食储存、加工、检测等范畴的科研取使用，让青少年对粮食平安的主要性有了深刻认知。