万家炊火初四盛宴市场监管严把食物平安关

　　正月初四，万家团聚的日子，德阳市的厨房再次焕发炊火气味，市平易近们忙着预备丰厚的年饭。为了保障节日期间的食物平安，开展食物平安专项查抄，确保每一餐的平安取健康。市监局工做人员走访了多个农贸市场和超市，沉点查抄肉类、确保食物来历可逃溯、及格无效。市监局通过随机抽查、现场查验等体例，峻厉冲击不及格食物，消费者的权益。

　　此外，提高市平易近的食物平安认识。工做人员正在市场和社区发放宣传册，普及食物平安学问，提示市平易近留意食物的保鲜、储存和加工，加强认识。